谷丙转氨酶是反映肝脏功能的重要指标之一，谷丙转氨酶高通常意味着肝脏受损，因此，乙肝患者如果出现谷丙转氨酶高的情况，除了接受医生的治疗外，还可以通过调整饮食来帮助降低谷丙转氨酶。那么，乙肝患者吃什么好才能降低谷丙转氨酶呢？

　　乙肝患者应该遵循“三低一高”的饮食原则，即低脂肪、低糖、低盐、高蛋白的饮食。这样可以减轻肝脏的负担，有助于恢复肝脏功能。

　　乙肝患者应该多吃新鲜的蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，有助于保护肝脏。例如，西红柿、胡萝卜、菠菜、油菜、西兰花等都是富含维生素和矿物质的蔬菜。

　　乙肝患者应该多吃富含优质蛋白质的食物，如鱼肉、瘦肉、豆腐、鸡蛋等。这些食物有助于修复肝脏受损的组织，促进肝脏功能的恢复。

　　乙肝患者应该控制脂肪的摄入量，避免高脂肪的食物，如油炸食品、奶油、动物内脏等。过多的脂肪摄入会增加肝脏的负担，加重肝脏受损的程度。

　　乙肝患者应该注意饮食卫生，避免食用不洁或污染的食物，以免加重肝脏的负担。

　　乙肝患者可以通过调整饮食来帮助降低谷丙转氨酶，但需要注意的是，饮食调整不能代替医生的治疗，乙肝患者仍需在医生的指导下接受治疗。同时，乙肝患者应该保持良好的生活习惯，避免过度劳累、避免饮酒、控制体重等，这些都有助于促进病情的恢复。